首先，先來(lái)了解幾個(gè)概念。

 

奶粉奶源地≠奶粉產(chǎn)地

 

奶粉奶源地說(shuō)的是奶粉的主要原材料的產(chǎn)地，而奶粉產(chǎn)地特指牛奶生產(chǎn)為奶粉的地方。有的奶粉是從國(guó)外進(jìn)口原奶，然后通過(guò)國(guó)內(nèi)的工廠進(jìn)行生產(chǎn)為奶粉，這樣就成為奶源地在海外，但是產(chǎn)地是在國(guó)內(nèi)，用的是國(guó)內(nèi)的生產(chǎn)工藝進(jìn)行加工。所以，如果挑選嬰幼兒奶粉，奶源地和產(chǎn)地信息只看其一的話，結(jié)果可能相差千里。

 

 

奶源品質(zhì)決定奶粉品質(zhì)

 

原裝進(jìn)口奶粉品質(zhì)差異在哪呢？鎖定奶源地。

 

即使是奶源及產(chǎn)地都在國(guó)外，而且還是原裝進(jìn)口的奶粉，它們的品質(zhì)也不盡相同，關(guān)鍵在于奶源地的原奶品質(zhì)！現(xiàn)在世界上的優(yōu)質(zhì)奶源地主要集中在歐洲、澳洲和新西蘭，不同奶源地的奶粉品質(zhì)還是不同的。

 

好奶源來(lái)自好的奶源。什么樣的奶源才是好的呢？只有在最純凈的地方，才能養(yǎng)出世上最幸福的牛羊、生產(chǎn)出最健康香醇的奶制品。

 

 

愛(ài)爾蘭是全球五大黃金奶源地之一，是世界上最大的牛奶制品產(chǎn)地，奶制品90%用于出口，全世界50%的奶粉原料來(lái)自愛(ài)爾蘭，25%的嬰幼兒奶粉出自愛(ài)爾蘭。世界上著名的奶制品公司都在愛(ài)爾蘭設(shè)廠，包括輝瑞、雅培和達(dá)能。英國(guó)市場(chǎng)上主流三大奶粉品牌—愛(ài)他美、牛欄、惠氏等奶粉的奶源都是愛(ài)爾蘭牧場(chǎng)。

 

究竟是什么造就了愛(ài)爾蘭奶源的優(yōu)質(zhì)？

 

一、優(yōu)質(zhì)氣候環(huán)境塑造優(yōu)質(zhì)奶源

 

愛(ài)爾蘭氣溫適中，全境3/4被綠地覆蓋，一年四季郁郁蔥蔥，是世界上空氣質(zhì)量指數(shù)最高的國(guó)家之一，享有翡翠島國(guó)之稱。得天獨(dú)厚的條件，愛(ài)爾蘭牧草是全歐洲最好的，也是全歐洲含碳量最高的！

 

這為農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)提供了天然的養(yǎng)殖條件，養(yǎng)殖環(huán)境好，生產(chǎn)不僅產(chǎn)量龐大，且質(zhì)量上乘。愛(ài)爾蘭天然草場(chǎng)放養(yǎng)牛所產(chǎn)之奶質(zhì)，質(zhì)量不是其他產(chǎn)地奶粉能相比的。

 

 

二、嚴(yán)苛畜牧養(yǎng)殖管理塑造優(yōu)質(zhì)奶源

 

愛(ài)爾蘭農(nóng)業(yè)食品局、食品安全部、消費(fèi)者事務(wù)委員會(huì)及33個(gè)地方衛(wèi)生機(jī)構(gòu)均對(duì)畜牧業(yè)的養(yǎng)殖，畜產(chǎn)品的加工進(jìn)行分工管理。養(yǎng)殖場(chǎng)的草場(chǎng)，草料營(yíng)養(yǎng)成分，農(nóng)藥的使用，化學(xué)成分的含量，水源管理，牲畜安全衛(wèi)生及疾病防治都有要求。并對(duì)牲畜養(yǎng)殖、屠宰、加工等建立了一套完善的識(shí)別和追蹤制度以保證牲畜的衛(wèi)生安全及其肉類質(zhì)量完全合乎衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。比如說(shuō)：

 

1、在愛(ài)爾蘭，農(nóng)場(chǎng)每年所擁有的奶牛數(shù)量需要根據(jù)草地面積大小來(lái)決定，平均來(lái)說(shuō)，每一英畝草地喂養(yǎng)一頭正常產(chǎn)奶的奶牛。

 

2、愛(ài)爾蘭的奶牛一出生，耳朵就要戴“身份證”，給每個(gè)奶牛編號(hào)，進(jìn)行登記并聯(lián)網(wǎng)，以確保奶源的安全與可追溯性，。

 

3、一頭成年乳牛的生存空間為30平方米，目的是讓乳牛們活的舒服，沒(méi)有壓力，這樣體內(nèi)激素為最低，所以牛奶中激素含量很低。

 

4、所有的牛都要注射疫苗。奶牛休息的地方有洗澡設(shè)備、排泄設(shè)備。

 

5、其食檢和藥檢也是全世界最嚴(yán)格的。養(yǎng)牛過(guò)程中絕不添加任何化學(xué)劑，完全沒(méi)有人為污染。所有奶牛、飼料、飼養(yǎng)過(guò)程等都有電腦系統(tǒng)控制，有據(jù)可查。

 

 

三、優(yōu)質(zhì)牧民塑造優(yōu)質(zhì)奶源

 

在愛(ài)爾蘭，如果奶源出現(xiàn)任何質(zhì)量問(wèn)題，奶農(nóng)會(huì)受到非常嚴(yán)格的罰款，更嚴(yán)重的會(huì)進(jìn)監(jiān)獄。所以愛(ài)爾蘭的牧民自我責(zé)任感都非常強(qiáng)。

 

此外，愛(ài)爾蘭奶源的良好品質(zhì)，還得益于合作社。合作社由奶農(nóng)自愿加入，負(fù)責(zé)收集各個(gè)散戶的原奶并進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，比如抗生素含量或肺結(jié)核等流行病檢測(cè)，再將合格的牛奶進(jìn)一步加工制成基粉等原料，然后交給奶制品企業(yè)進(jìn)一步加工。

 

除了代表奶農(nóng)和供應(yīng)商合作之外，合作社還對(duì)奶農(nóng)進(jìn)行培訓(xùn)，提供技術(shù)支持，農(nóng)場(chǎng)主每天都會(huì)收到合作社發(fā)來(lái)的短信，獲得關(guān)于牛群的即時(shí)資料和技術(shù)信息。

 

愛(ài)爾蘭又是如何防止牛奶中出現(xiàn)抗生素等有害物質(zhì)的呢？如果牛生病需要接受抗生素治療，那么它在接受治療以及治療后的一段時(shí)間內(nèi)將會(huì)被隔離。它的電子耳標(biāo)會(huì)記錄下接受抗生素治療的情況，合作社和愛(ài)爾蘭農(nóng)業(yè)部都會(huì)保留這一記錄。直到牛奶符合愛(ài)爾蘭農(nóng)業(yè)部的標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)后，才會(huì)把它放回牧場(chǎng)。

 

 

四、嬰幼兒奶粉監(jiān)管無(wú)處不在

 

愛(ài)爾蘭天然草場(chǎng)里的放養(yǎng)牛，所制成的嬰兒配方奶粉屬藥品管制，有嚴(yán)格的質(zhì)量評(píng)估體系，嚴(yán)格控制奶粉制造、銷售環(huán)節(jié)以及購(gòu)買(mǎi)渠道，因此食品安全和質(zhì)量都得到有效保障。

 

愛(ài)爾蘭的奶粉這般吸引著大家，原因便是氣候宜人，牧草鮮美，食品安全度高。

 

這樣高質(zhì)量的食品安全監(jiān)管體系下，愛(ài)爾蘭的兒童們能夠非常健康地吃喝玩樂(lè)，如何讓我們自己的孩子們擁有這樣美好的環(huán)境呢？一個(gè)不錯(cuò)的選擇就是把自己的孩子接到愛(ài)爾蘭吧，沐浴新鮮空氣，享受碧海藍(lán)天。